Tarte au thon pimentée

Durée : 40 minutes

                                                                                                    
Ingrédients :

-1 pâte brisée
-10 cl de crème liquide
-3 œufs
-2 boîtes de thon au naturel
-1 gros oignon
-100g de gruyère râpé
-thym ,sel, poivre
-1 pointe de piment

Préparation :

Dans une poêle, faire revenir dans un peu d'huile l'oignon émincé. Ajouter les boîtes de thon égouttées et émiettées. Saupoudrer de thym et de piment.
Dans un bol, battre les œufs et la crème. Saler, poivrer.

Etaler la pâte, verser la préparation au thon et recouvrir du mélange crème-œufs. Saupoudrer de fromage râpé et cuire 30 minutes à 210°c.